Công dụng chữa bệnh tuyệt vời từ cá song qua các món ăn ngon

Ngày: 06/08/2019 lúc 13:49PM

Cá sòng là loại hải sản ngon nổi tiếng được nhiều người ưa chuộng. Loại hải sản này có thể chế biến thành nhiều món ngon bổ dưỡng có tác dụng trị nhiều bệnh hiệu quả. Cùng Biển Quỳnh Food tìm hiểu qua bài viết sau đây để hiểu rõ hơn về công dụng của loài cá này nhé.

Thịt cá sòng giàu protein, vitamin B2, D, E, PP và khoáng chất Ca, P, Fe, S, Fe, P, Ca...; dùng rất tốt cho trẻ em còi xương, người lớn gầy, thai nhi chậm phát triển, gân xương yếu, phù thũng, suy nhược dùng đều tốt. 

Một số món ăn ngon là bài thuốc bổ dưỡng từ cá sòng

Chữa phù do suy dinh dưỡng: Ta có thể nấu cháo cá sòng, gạo mới, đậu xanh, hành hoa, giá đậu, rau mùi, gừng, hành, gia vị vừa đủ nấu cháo ăn. Công dụng: kiện tỳ hóa thấp, bổ khí huyết... Trị tỳ hư, trẻ em còi, người lớn khó lên cân, các chứng hư nhược gầy sút, phù thũng không rõ nguyên nhân.

Chữa gân xương yếu (nuy chứng): Ta có thể nấu món lẩu cá sòng : cá sòng, đậu phụ, xương heo, cà chua, nấm rơm, rau ăn lẩu, cải canh, xà lách, cải xoong, hoa chuối, rau đắng là gia vị vừa đủ nấu lẩu ăn... Công dụng: bổ khí huyết, dưỡng gân xương... Trị chứng hư nhược, mới ốm dậy, người mệt mỏi, lưng yếu, gân xương đau dùng đều tốt.

Chữa đái tháo đường, mệt mỏi: Ta có món cá sòng chưng tương: cá sòng , cà chua, hành tây, nấm hương, nấm mèo, tương hột, miến, tỏi, hành, tiêu gia vị vừa đủ hấp ăn... Công dụng: bổ khí huyết, kiện tỳ, hóa thấp, sinh tân... Trị chứng tiêu khát, hình thể gầy ốm, mệt mỏi.

Chữa chứng tâm tỳ hư ăn ngủ kém: Ta nấu món canh cá sòng hoa lý: cá sòng , hoa lý, hành, gừng, gia vị vừa đủ nấu canh ăn. Công dụng: kiện tỳ dưỡng tâm, bổ khí huyết... Trị chứng mệt mỏi, ăn ngủ kém, khó lên cân.

Chữa thai nhi chậm phát triển:  Cá sòng nấu canh cần: cá sòng , cà chua, rau cần, thì là, ớt, mắm muối, gia vị vừa đủ nấu ăn... Công dụng: bổ khí huyết, ích ngũ tạng... Trị chứng khí huyết hư, phụ nữ trước và sau sinh hư nhược, người đái tháo đường, tăng huyết áp dùng đều tốt.

Chữa phụ sản sau sinh ăn kém, ít sữa: Cá sòng chưng gừng: Cá sòng , nấm đông cô, thịt giò heo, gừng, nghệ, ớt, hành, tỏi, tiêu, muối, đường, gia vị vừa đủ chưng ăn. Công dụng: bổ khí huyết, kiện tỳ, lợi sữa... Trị chứng  khí huyết hư, mệt mỏi ở người già, trẻ em.

Chữa huyết hư, chóng mặt: Cá sòng hấp nấm: cá sòng , thịt heo xay, nấm hương, mỡ chài, tỏi, hành, tiêu, gia vị vừa đủ hấp ăn. Công dụng: bổ khí huyết, ích tỳ thận... Bài này rất tốt cho người ốm lâu ngày, khí huyết đều hư.

Chữa bí tiểu, phù thũng: Canh chua cá sòng : cá sòng , cà chua, măng chua, giá đậu, dọc mùng, gia vị vừa đủ nấu chua ăn. Công dụng: Kiện tỳ hóa thấp, tiêu phù... Trị ngoại cảm nội thương khí huyết hư mà sinh phù.

Chữa trẻ em tỳ hư, chậm lớn:  Cá sòng sốt chua ngọt: cá sòng , hành tây, cà chua, thơm, củ kiệu, gia vị. Cá chiên vàng, hành tây, thơm, ớt xanh, củ kiệu các vị cắt hột lựu phi thơm, rưới lên cá. Công dụng: bổ tỳ vị, dưỡng khí huyết... Trị chứng chóng mặt, ho đàm, tức ngực sườn.

Chữa tỳ hư ăn không ngon: Cá sòng  om dưa: cá sòng , dưa chua, cà chua, thì là, gừng, dầu ăn, hành tím, đường, tiêu, gia vị vừa đủ kho ăn... Công dụng: kiện tỳ vị, hóa đờm, dưỡng khí huyết... Trị chứng can tỳ hư ăn không ngon mệt mỏi.

Trên đây là những chia sẻ của Biển Quỳnh Food về những bài thuốc qua những món ăn ngon từ cá sòng. Hi vọng những thông tin hữu ích này có thể giúp cho các bạn có được một cơ thể thật khỏe mạnh và ăn ngon miệng nhé.

Nếu bạn cần mua những hải sản sạch, tươi ngon hãy liên hệ ngay với Biển Quỳnh Food qua hotline 0944 777 009 nhé.

Biển Quỳnh Food
BÌNH LUẬN

Tin cùng chuyên mục

Xem nhanh