Cá thu một nắng món ăn thân thuộc của dân ven biển

Cá thu một nắng ở các vùng ven biển nước ta được bà mẹ thiên nhiên ưu đãi rất nhiều. Biển cả ban tặng cho người dân Việt nguồn hải sản vô cùng phong phú này. Trong đó, phải kể đến loài hải sản thân thuộc và có vô vàn các giá trị dinh dưỡng như cá thu. Cá thu 1 nắng từ bao đời đã là món ăn thân thiết, phục vụ cho cuộc sống đơn giản của những người ngư dân chài lưới ven biển. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu món ăn đặc trưng của vùng biển này nhé!

1.Cá thu 1 nắng- món ăn thân thuộc của cư dân ven biển

Ở Việt Nam, các vùng ven biển trải dài từ Bắc vào Nam đều có cá thu sinh sống. Cá thu thân dài và thon. Cá thu đại dương có vảy xám ở lưng, vảy trắng ở bụng. Cá thu thuộc họ cá thu ngừ. Do được đánh bắt xa bờ ở các vùng biển nhiệt đới và ôn đới, nên giá thành của cá thu tương đối mắc so với các loại cá gần bờ khác. Đổi lại, cá thu lại là món ăn giàu chất đạm, có nguồn chất béo vô cùng dồi dào cho cư dân ven biển và rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, đối với người già, trẻ em, phụ nữ mang thai và phụ nữ trong thời gian sau khi sinh, cá thu một nắng là món ăn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng rất cần thiết.

Cá thu 1 nắng- món ăn thân thuộc của cư dân ven biển

Cá thu 1 nắng- món ăn thân thuộc của cư dân ven biển

Nói đến cá thu 1 nắng, chắc hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến cá thu 1 nắng Nha Trang, Vũng Tàu hoặc Côn Đảo. Đây cũng là những địa danh nổi tiếng bởi có cách chế biến cá thu 1 nắng ngon. Được học hỏi công thức làm cá thu 1 nắng ngon của địa phương. Cá thu 1 nắng của Biển Quỳnh Food ra đời với vị ngon đặc trưng riêng: dai và ngọt. Bởi vì chỉ được phơi một lần nắng nên thân cá có màu sáng bóng. Trải qua thao tác phơi khô, cá thu được rút nước, cái vị mặn của biển dường như cô đọng hết vào phần thịt cá. Mọi ý vị tập trung lại vào từng thớ thịt. Vị ngọt dai của cá thu cùng mùi của biển đã làm cho biết bao thực khách của Biển Quỳnh Food phải mê mẩn.

>>>Nếu bạn cần mua sản phầm có thể xem thêm thông tin tại đây

2.Cá thu 1 nắng chế biến thành món gì ngon? 

Cá thu một nắng là nguyên liệu chế biến món ăn mà vẫn giữ được hương vị và chất của cá thu tươi. Chẳng hạn như rim với thịt ba chỉ, rim nước dừa hay sốt cà chua, kho riềng hoặc món nước như bánh đa canh cá thu một nắng. Ngoài ra còn rất nhiều món ngon khác mà bạn có thể khám phá tử tuyệt chiêu nấu ăn riêng của Biển Quỳnh Food. Rất đơn giản nhưng lại cực kỳ kích thích vị giác.

Cá thu 1 nắng chiên mắm

Cá thu một nắng vừa ngon vừa bổ như vậy. Với đa số người dân ven biển, họ thường là chiên cá thu rồi chấm nước mắm. Nước mắm Biển Quỳnh Food khuyên bạn nên dùng không phải là những chai mắm công nghiệp bạn hay mua ở chợ. Nước mắm được biến bằng phương pháp thủ công và để lên men mắm cả năm trời. Từng giọt mắm đều đậm đà, dậy vị cá thơm. Cá thu 1 nắng chiên mắm của Biển Quỳnh Food luôn cố gắng giữ được đúng hương vị món ăn đặc trưng của người dân vùng biển.

Cá thu 1 nắng rim thịt ba chỉ

Công thức nấu món ăn này của Biển Quỳnh Food khi ăn với cơm nóng thì rất tuyệt. Vị thơm của cá nướng, vị béo ngậy của thịt và cái dẻo ngọt của cơm, tất cả hòa quyện trong bữa cơm gia đình ấm cúng. Cá thu được nướng vàng bắt mắt, rất kích thích ăn.

Cá thu 1 nắng rim nước dừa

Vào những ngày hè nóng bức, nước dừa là thức uống ưa thích. Biển Quỳnh Food lợi dụng điểm ngọt lịm, tươi mát của nước dừa kết hợp với cá thu một nắng thành một món ăn ngon. Khi ăn? Bạn có thể chấm kèm nước tương để tăng vị đậm đà.

Cá thu 1 nắng rim nước dừa

Cá thu 1 nắng rim nước dừa

Cá thu một nắng chiên vàng sốt cà chua

Cá sau khi chiên vàng đều hai mặt sẽ được sốt với cà chua. Đây là món ăn rất bắt mắt của Biển Quỳnh Food. Vị sốt cà chua thanh mát, không chỉ quen thuộc với ngư dân vùng ven biển, mà là nguyên liệu phổ biến ở mọi làng quê của Việt Nam. Cách chế biến cá thu sốt cà chua cũng không hề cầu kỳ nhưng lại có sức mê hoặc thị giác một cách kỳ lạ. Bạn có thể cho thêm đường hoặc mùi tàu để tạo nên một món ăn giữ được hương vị địa phương dân dã nhưng có sức sống lâu bền với nền văn hoá ẩm thực của địa phương.

Bánh đa canh cá thu một nắng ngon nức tiếng

Bạn muốn đổi sang món nước thì đây là sự lựa chọn hoàn hảo mà Biển Quỳnh Food dành cho bạn. Bánh đa dai, giòn kết hợp với vị biển của cá thu một nắng. Vị của mọn này khá lạ, thích hợp ăn cho buổi sáng.  Với nguyên liệu chính là cá thu một nắng, cộng thêm một chút khéo léo. Như vậy bạn sẽ có món ăn ngon miệng được chế biến từ cá thu một nắng rồi. Đây là công thức nấu ăn ngon của Biển Quỳnh Food được nhiều khách hàng ưa chuộng nhất.

Cá thu một nắng kho giềng

Có thể thấy có rất nhiều đáp án cho câu hỏi cá thu một nắng nấu món gì ngon. Trong đó cá thu một nắng kho giềng là một câu trả lời đầy sức nặng. Cá thu sau khi được chiên cho vàng đều mặt ngoài sẽ tiến hành phi thơm hành, riềng vào nồi kho. Một sự kết hợp mới lạ nhưng vô cùng hoàn hảo. Kho cho đến khi nước sền sệt thì tiến hành tắt bếp. Thưởng thức cá thu một nắng kho giềng với cơm nóng sẽ khiến cho bạn không bao giờ quên.

3.Cách bảo quản cá thu một nắng của Biển Quỳnh Food

Cá thu là đối tượng được đánh giá là quan trọng đối với ngư nghiệp. Cá thu được biết đến là loài cá dễ bị hư thối, đặc biệt khi bị ươn, chúng sẽ gây ngộ độc. Chính vì lý do này, Biển Quỳnh Food chế biến thành món cá thu một nắng. Một phần vì dễ bảo quản, một phần vì chúng vừa ngon, vừa mang lại hàm lượng dinh dưỡng cao.  Nếu bạn để cá thu một nắng trong tủ lạnh sẽ bảo quản được khoảng 2 đến 3 tháng. Còn để trong kho đông lạnh thì bạn cứ yên tâm, chất lượng vẫn giữ được trong 1 năm. Lưu ý trước khi đưa vào ngăn đông lạnh cần phải cho vào túi. Như vậy cá thu 1 nắng sẽ không bị mất nước, luôn giữ được độ mềm và ngọt như cá thu mới.

4.Công thức làm cá của Biển Quỳnh Food

Cá thu là món ăn phổ biến được ưa chuộng ở nước ta. Hầu như nơi nào có biển đều có món ăn này. Tuy nhiên với những khí hậu và vùng biển khác nhau vẫn tạo ra sự khác biệt của cá thu ở mỗi địa phương. Trong đó cá thu một nắng Nha Trang cá thu một nắng Côn Đảo luôn được sự quan tâm của nhiều khách hàng trên cả nước.

Vùng đất Nha Trang được thiên nhiên ưu đãi cho bờ biển dài và đẹp. Hải sản ở đây luôn được xếp vào tốp đầu của cả nước. Dĩ nhiên cá thu một nắng Nha Trang cũng không ngoại lệ. Cá ở đây được thu hoạch sơ chế ngay tại thuyền nên cá giữ được hương vị dai, đậm đà thơm ngon. Cùng với Nha Trang còn có cá thu một nắng Côn Đảo. Cái nắng ở đây đã tạo nên một loại đặc sản riêng có của mảnh đất đầy nắng và gió biển này. Từng thớ cá được cắt tròn phơi dưới cái nắng rực rỡ của Côn đảo. Từ đó hương vị của cá sẽ được lưu giữ trọn vẹn, không có mùi tanh của cá tươi hay cứng như cá khô. Ngoài ra cá thu một nắng Vũng Tàu cũng có những điểm nổi bật riêng có trong công thức xử lý tại nơi đây. Đây được xem là đặc sản của mảnh đất xinh đẹp vùng Đông Nam Bộ.

Đối với Biển Quỳnh Food, công ty luôn hiểu rằng chất lượng sản phẩm luôn là ưu tiên hàng đầu. Với tiềm lực của mình công ty luôn cung cấp những con cá thu  ngon nhất đáp ứng nhu cầu thưởng thức của khách hàng. Những loại cá vừa nêu ra Biển Quỳnh Food đều có khả năng phục vụ và bảo đảm tốt về chất lượng cũng như giá cả. Tại đây những thắc mắc của khách hàng như mua cá thu một nắng côn đảo ở đâu đều được giải quyết và tạo sự tin tưởng tuyệt đối cho khách hàng.

5.Chính sách cá thu 1 nắng ưu đãi của Biển Quỳnh Food

Biển Quỳnh Food là mô hình kinh doanh phân phối thực phẩm theo tiêu chuẩn Nhật Bản.  Dù bạn là khách hàng mới hay người thân thiết, chúng tôi luôn đảm bảo quyền lợi ưu đãi cho tất cả mọi người. Chính sách ưu đãi cá thu 1 nắng luôn được áp dụng định kỳ, mang đến dịch vụ tốt nhất khiến khách hàng hài lòng.

Cá thu 1 nắng của Biển Quỳnh Food

Bên cạnh chất lượng sản phẩm, giá cả cá thu 1 nắng là điều mà người tiêu dùng quan tâm. Như là cá thu khúc một nắng khô giá bao nhiêu. Đến với Biển Quỳnh Food khách hàng hoàn toàn an tâm với giá cả mà công ty mang đến với phương châm “khách hàng là thượng đế”.  Trong trường hợp quý khách hàng gặp phải bất cứ vấn đề nào liên quan tới sản phẩm, bạn có quyền đổi trả. Biển Quỳnh Food cam kết hoàn trả với những sản phẩm sai, hỏng,

Mô tả sản phẩm Cá thu 1 nắng tươi dai ngọt, giàu omega 3 và vitamin và khoáng chất
Quy trình sản xuất Cá thu được cắt khoanh, ngâm muối đem phơi trực tiếp dưới nắng
Xuất xứ Biển Nha Trang, Phan Rang, Phan Thiết
Bảo quản Ép chân không, bảo quản lạnh

Ngoài sản phẩm cá thu một nắng, chúng tôi còn cung cấp rất nhiều thực phẩm tươi, khô cùng đồ uống và gia vị khác. Đến với Biển Quỳnh Food, chắc chắn bạn sẽ không thất vọng. Các bạn có thể tham khảo tại website của Biển Quỳnh Food để biết thêm thông tin chi tiết như giá cả cá cá thu tươi, cá thu 1 nắng có giá bao nhiêu

Địa chỉ: Khối Ái Quốc, Phường Quỳnh Phương, Thị Xã Hoàng Mai, Tỉnh Nghệ An

Hotline: +84944777009

Email:  BQF@BIENQUYNHFOOD.VN

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *